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國家加強餐飲業管理嚴查濫用食品添加劑
來源： 發布日期：2011-11-16 點擊數：4498次
今天從國家食品藥品監督管理局獲悉，根據全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作導小組要求，針對各地在自查自糾、清理整頓階段發現的餐飲消費環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的突出問題，日前，國家食品藥品監督管理局下發通知，要求各地加大監督檢查力度，解決突出問題，確保工作實效。 通知要求，各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局、食品消費監管部門要繼續高度重視餐飲消費環節打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，采取切實措施，針對個別餐飲消費經營者在火鍋中使用罌粟殼及用甲醛處理黃喉、血豆腐等火鍋原料；使用地溝油烹制菜肴；在鮮榨果汁中濫用食品添加劑等違法違規行為，加大監督檢查力度，嚴格依法查處各類案件，及時曝光典型案件和大案要案，確保專項整治工作不走過場，取得實效。
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